A taumatina é um adoçante natural obtido a partir da fruta katemfe, e que tem o poder de adoçar de 2000 a 3000 vezes mais que o açúcar comum, podendo ser usada por diabéticos para adoçar alimentos e bebidas. Entenda melhor o que é a taumatina, se faz mal para a saúde, para que serve e como usar.
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