A couve-flor é rica em glicosinolatos, sulforafanos e vitamina C, que são antioxidantes que ajudam a prevenir doenças como câncer e pressão alta. Além disso, a couve-flor também ajuda a emagrecer, porque contém fibras que prolongam a saciedade. Veja todos os benefícios da couve-flor e como fazer com receitas saudáveis.
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